Nasi goreng emang hal biasa. Tapi yang membuatnya luar biasa adalah nasi goreng dengan resep dari ibu. Rasanya, jelas beda sama nasi goreng yang biasa saya beli di abang tukang nasi goreng :)
Bahan:
- nasi putih
- 1 butir kemiri
- 1 buah cabe merah besar
- 4 buah cabe rawit hijau
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- kecap
- garam
 |
| Bumbu Nasi Goreng |
Cara membuat:
- kemiri, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam diulek sampai halus.
- panaskan minyak goreng, kemudian goreng bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi.
- masukkan nasi ke dalam wajan, aduk hingga bumbu merata.
- tambahkan kecap secukupnya kemudian aduk lagi hingga merata.
- sajikan nasi goreng dengan telor dadar yang diiris tipis-tipis.
 |
| Nasi Goreng dan Telur Dadar |
Cabe rawite papat? Horor sung!
ReplyDeleteIbuku kalo bikin nasi goreng ga pake kecap. Enak lho..
Gak pedes koq mbak, nasinya kan banyak, bisa untuk 2 orang. Kalo aku lebih suka pake kecap mbak. tiap daerah kan beda-beda, ada juga yang ga pake kecap tapi pakenya saus.
DeleteBikinlah trs dibawa ke kantor biar bisa di icip2 :)
ReplyDeletewaduh masaknya dimana ya?
Delete