Bahan :
- 4 buah Tahu
- 2 buah Terong
- 3 buah jagung muda
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- santan kelapa 1/4 butir
- laos
- daun salam
- daun bawang
- terasi
- garam secukupnya
- iris bawang merah, bawang putih, laos dan daun bawang.
- rebus air, jika sudah mendidih masukkan terong yang sudah dipotong-potong.
- tunggu sampai terong matang, lalu masukkan tahu dan bumbu yang telah diiris tadi serta daun salam.
- tambahkan garam dan terasi secukupnya.
- masukkan santan.
- tunggu hingga mendidih.
- sayur lodeh siap dihidangkan.
Gampang kan? Selamat mancoba :)
Sayur lodeh memang menjadi menu makanan sederhana terlebih lagi apabila yang membuatnya adalah ibu sendiri. Terima kasih untuk informasinya mengenai bahan dan cara pembuatan sayur lodeh.
ReplyDelete