Bumbu ayam goreng |
Alhamdulillah, kemarin belajar satu masakan lagi dari ibu, catet dulu aha, biar nggak ilang.
Bahan :
Daging ayam 3/4 kg
Santan
7 butir Bawang merah
3 butir Bawang putih
3 lembar daun jeruk
3 butir kemiri
merica bubuk, ketumbar bubuk, laos, kunyit
garam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus daging ayam.
2. Haluskan semua bumbu (yang terdapat di gambar diatas), kecuali daun jeruk.
3. Campurkan bumbu dan daging ayam yang telah direbus.
4. Rebus kembali, sambil tambahkan santan ke dalamnya.
5. Rebus hingga airnya habis.
6. Kemudian goreng daging ayam hingga berwarna kekuningan.
7. Ayam goreng siap dinikmati.
mirip ayam diungkeb gitu ya?
ReplyDeleteiya betul mbak diungkeb...
Deletenice liputannya oya mampir Kirim Ceritamu
ReplyDeleteterima kasih mengunjungi blog ini..
Delete